പാരമ്പര്യ ആഹാരത്തിലൂടെ ആരോഗ്യം കൈവരിക്കാൻ വഴിയൊരുക്കുകയാണ് ഈ പുസ്തകം.പോഷകഗുണങ്ങളടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളെയും പച്ചക്കറികളെയും പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതോടൊപ്പം രുചികരമായ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളൊരുക്കാനും ഈ പുസ്തകം സഹായിക്കുന്നു.